如果孩子已經迷路了 堅果，您將更喜歡焦糖堅果。 是關於 浴 杏仁，榛子，花生，煙斗，甚至奇科斯 在糖漿，焦糖或蜂蜜中晾乾 他們需要一段時間 脆皮的膜，同時引起口腔中的鹹味和甜味爆炸.
我們有焦糖堅果的典型示例，例如 焦糖杏仁或crocanti。 兩者都可以用來覆蓋或裝飾蛋糕或冰淇淋，從而在焦糖杏仁的緊縮感和甜點的柔軟度之間產生有趣的紋理對比。 但是我們可以更大膽地在開胃菜中使用焦糖堅果 糖醋小點心和水果餡餅，添加它們 在肉和魚菜甚至麵糊中切碎或玩一些堅果的鹹味，例如 管道和奇科斯 和一些甜點。
這些原始組合非常適合在節日菜單（例如聖誕節或偶爾的慶祝活動）上用餐。 因此，您可能已經在發明一種食譜，以告訴我們它是怎麼回事。
圖像：Elle，Recetasdecocina，Lacocinadejoseluis