鳳梨栗子和白豆燉

準備

1. 前一天我們把栗子和豆子一起浸泡，並用冷水覆蓋。 當我們去燉菜的時候，我們把它們瀝乾，然後放進鍋裡。

2. 洋蔥去皮，去掉辣椒的種子和莖，加入豆子中； 我們還放入了 3 顆去皮的蒜瓣、丁香、一湯匙胡椒粉和油。

3. 將番茄磨碎並添加。

4. 我們用水淹沒所有東西，加入相應的鹽，然後在快鍋中以2℃煮20分鐘（在傳統鍋中煮40-45分鐘）。

5. 完成後，我們取出蔬菜和大蒜，壓碎它們，然後將它們放回燉菜中，煮沸使其變稠。

6. 服務熱。