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今天，我向您展示我如何準備 麵包茄子，對我們有很大幫助 開胃酒 如 伴奏 肉或魚的菜餚。 您也可以使用洋蔥圈製作相同的食譜，然後在家裡將其稱為“烏賊”，因為它們看起來像羅馬風格的烏賊。
您會發現該食譜非常 簡單，您只需要指出麵糊的厚度即可，麵糊的厚度不能太輕，因為否則它不會粘在蔬菜上，也不能太厚以至於不會形成團塊。 您也可以添加一些喜歡的甜辣椒粉，薑黃或其他香料，並可以向麵糊中添加風味和少許顏色。
麵包茄子
將這些美味的茄子與肉和魚一起食用。
- 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）
- 廚房： 西班牙語
- 食譜類型： 蔬菜
- 份量： 4
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 2個茄子
- 麵粉
- 蘇打
- 薩爾
- 甜辣椒粉，薑黃...（可選）
- 煎炸油
準備
將茄子切成不太厚的切片。
給茄子切片加鹽，然後放在漏勺上。 讓它休息半個小時。
當我們在濾水器中放茄子時，準備麵糊。
在一個碗中，加入約4湯匙的麵粉，鹽和辣椒粉或薑黃（如果需要）。 用叉子拌勻。
然後一點一點地加入蘇打水，並用叉子攪拌，直到得到均勻的糊狀物，糊狀物既不要太濃，也不要太輕。
將茄子倒入水中，然後用廚房用紙擦乾。
然後將每片茄子穿過麵糊。
搖晃以除去多餘的食物，然後倒入盛有大量熱油的鍋中。
讓茄子用中火在兩側煮，直到它們開始變成褐色。
放在襯有廚房用紙的盤子上，吸收多餘的油脂，即可食用！
