您已要求我們談論健康的食譜，因為夏天即將來臨，今天我帶給您一些 最健康，最美味的食譜，這還將提供 很少的卡路里但 很多味道。 您可以準備一些串串，作為第一道菜或入門菜，這會讓小孩子和房子裡的大人都感到高興。
香蒜醬健康火腿串
4人份食材
- 一堆羊羔的生菜
- 150克伊比利亞火腿
- 200克希臘白軟乾酪
- 釀青橄欖
- 橄欖油
- 羅勒
- 松子仁
- 鹽和胡椒
準備
將所有食材放在廚房的桌子上，然後開始準備香蒜醬，將橄欖油，羅勒葉，松子，少許鹽和胡椒粉放入攪拌器玻璃杯中。 混合所有調味料，直到調味醬變綠為止。
當我們組裝每個串時。 將羊奶酪切成正方形，然後在每個正方形上放一個塞滿橄欖的橄欖，用牙籤將其塞住。 然後放羊羔的生菜，並用伊比利亞火腿切片滾動。
將每個串放在托盤上，並配上香蒜醬。
西葫蘆串配新鮮奶酪
4人份食材
- 西葫蘆
- 150克來自布爾戈斯的新鮮奶酪
- 羅勒幾片葉子
- 油，鹽，胡椒粉
- 摩德納的香脂奶油
準備
首先將西葫蘆去皮，然後在曼陀林或細刀的幫助下，切成長條西葫蘆，一旦切成薄片，將其烤成金黃色。
通過將其切成小方塊來準備burgos奶酪，然後通過在burgos奶酪中滾動西葫蘆並在上面放上羅勒葉來開始準備烤串。 用牙籤握住它，然後塗上香醋奶油
煙熏三文魚配芝麻和甜瓜串
ingredientes
- 250克煙熏三文魚
- 4片瓜
- 芝麻
- 檸檬汁
準備
首先將瓜片切成小塊，然後讓它們休息。
取每個煙熏三文魚塊，倒入檸檬汁中，然後與芝麻一起捲成卷。
將三文魚放在每個瓜塊上，然後用牙籤將其固定。
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