Recetin » 菜譜 » 兒童甜品 Soan papdi或patisa(開心果和荳蔻) 甜點10人 (48 票)載入中... 通過 安吉拉 El Soan papdi或patisa 它是一種來自東南亞的甜食,看起來像我們的牛軋糖,但其味道非常奇特,與馬格里布糕點的味道更相似。 我們得到了與眾不同的味道 小荳蔻。 如果您喜歡,可以加一點肉桂粉。 Soan papdi或patisa(開心果和荳蔻)打印配方Soan papdi 或 patisa 是一種來自東南亞的甜點,如果您還沒有嘗試過,通過這個食譜您可以享受到它的所有味道 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 甜品份量: 10總時間: ingredientes220克鷹嘴豆粉220克麵粉250克黃油420克糖300毫升水20毫升de leche牛奶地面荳蔻(5種種子的含量)一些開心果,去皮,切碎準備將麵粉通過過濾器進行篩選。 盛入碗中備用。 在平底鍋中融化黃油,加入麵粉混合物,直到形成麵糊,即金黃色。 另外,將糖與水和牛奶溶解製成焦糖; 不斷攪拌,直到達到糖漿的稠度(小心燙傷)。 加入開心果(保留一些),將液體焦糖倒入裝有麵粉的鍋中,用木勺攪拌直至形成片狀糊狀物。 讓脾氣。 在乾淨的工作面上塗上少許黃油來處理麵團; 用手或擀麵杖擀平,撒上小荳蔻粉; 將其轉移到塗有油脂的方形盤中(加一點黃油),並用保留的開心果裝飾(稍微壓扁它們,使它們嵌入麵團中)。 蓋上透明紙,放入冰箱冷藏。 一旦變硬,脫模並切成方塊。 圖片:thesweetforest