Recetin » 菜譜 » 肉食譜 Adafina,精美的猶太食譜 肉6人 (28 票)載入中... 通過 安吉拉 這是一個非常受歡迎的菜 Sephardic猶太人 因為按照傳統,它是在星期五晚上在煲中製成的,並在 安息日。 這是用羊肉做的鷹嘴豆燉肉。 阿達菲娜打印配方在家享用 Adafina,一道典型的美味猶太菜餚,現在您也可以嘗試用這個食譜。 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 肉份量: 6總時間: ingredientes2湯匙油4蒜瓣大米500克400克南瓜1茶匙肉桂2 Cebollas2個蔥4瓣1,5公斤羊肉,切成方塊2雞蛋400 克 木瓜4個土豆一撮胡椒少許鹽4根胡蘿蔔準備在帶蓋的烤箱鍋中,加熱油並加入洋蔥,炒至變成棕色。 然後我們添加大蒜並將其也變成棕色,然後將其取出並添加我們要煎的肉,直到所有面都變成棕色。 當我們將烤箱加熱到中等溫度時,我們將所有蔬菜切成片或塊,然後開始用土豆覆蓋鍋底(肉被去除並保留)。 加入胡蘿蔔,形成另一層,然後加入南瓜,將所有這些切成塊。 在上面加入米飯、肉、洋蔥和大蒜。 加入柑橘片、肉桂棒和丁香,撒上鹽和胡椒粉調味。 然後我們將蛋黃與兩杯水混合併添加到鍋中,直到覆蓋配料,如果需要的話可以添加更多的水。 我們讓它在烤箱中煮半小時,然後用非常低的熱量煮大約8或10小時。 我們可以用蔥花來裝飾。 通過: 菜譜 圖片: Flickr的
它們在配方中顯示出來並不適當如果是阿達芬,則該照片包含鷹嘴豆,土豆,每人1或2個雞蛋