Alfajores，一千種甜食

準備

1. 我們首先在鍋中輕輕烘烤杏仁，榛子和花生。 當它們準備好後，我們用研磨機或絞肉機將它們研磨，直到它們幾乎像麵粉，但試圖留下一些小塊。 在切碎的堅果中加入肉桂，丁香，茴香和芝麻。 我們訂了。

2. 含125克。 糖和125毫升。 我們用低熱量的水準備了一種濃稠的糖漿，讓它冷卻。

3. 現在我們加熱蜂蜜直到它沸騰，然後將其添加到已經與麵包屑混合的堅果中。 我們混合併添加糖漿。 我們非常揉捏，直到剩下非常均勻的麵團。 現在，我們可以取一部分麵團，將其製成圓形和細長的alfajores形狀，然後將它們放在烘焙紙上。

4. 同時，用剩下的水和糖準備另一種糖漿。 當天氣溫暖時，我們將 alfajores 浸入水中，瀝乾水分，然後將它們浸泡在糖粉中。

5. 在測試之前，我們將它們放回紙上晾乾。