眾所周知，小牛肉塊是開胃的三明治，這些三明治不是很大，而且有點細長，裡面夾有細圓角。 優雅之處在於麵包同時又柔軟又脆脆，很溫暖，並且圓角帶有一些在熨燙時殘留的調味料，使三明治多汁.
Pepitos總是很心情。 上午，作為開胃酒，小吃或晚餐。 記住 牛肉片細嫩，讓孩子們可以放心食用。 訣竅是在完成鹽處理後添加鹽，因為那樣一來它們就不會釋放太多的水，否則它們會失去柔嫩感。 為了豐富pepito，我們還添加了一片半固化奶酪。
準備： 當我們用油熨燙魚片時，我們在烤箱或烤架上加熱麵包。 在最後一刻， 魚片完成後，我們在魚片和奶酪片上放一點鹽，這樣隨著鍋的熱，它就會融化。 然後我們打開麵包，在魚片上加一點調味料，將肉和奶酪一起放上，然後關閉。 去吃！
圖片：食譜