Babaganoush,茄子魚子醬

茄子醬巴巴格諾什,是阿拉伯美食的典型菜。 用作皮塔餅麵包的起子,它很美味,而且100%蔬菜,因此非常適合 素食和純素食。 它可以在前一天準備,甚至可以冷凍到最好的時候品嚐。

圖片: 湯肚


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