Bucatini alla versuviana

番茄意大利面

不同類型意大利面的名稱看起來很複雜,但是,如果我們將它們翻譯出來,它們在世界上都是有意義的。 今天的麵食叫做 布卡蒂尼 僅僅因為buco是洞。 它們實際上就像厚厚的意大利面,但中間有一個洞。

我們將在 維蘇維亞納, 加上美味的番茄醬,我們將在大約 20 分鐘內準備好。

我們要做的第一件事就是煮意大利面。 當水沸騰然後 我們進行烹飪 我們可以準備我們的美味 自製醬.

Bucatini alla versuviana
美味的意大利麵食譜配自製番茄醬。
作者:
廚房: 意大利的
食譜類型: 麵食
份量: 4
準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 
ingredientes
  • 30克油
  • 1瓣大蒜
  • 1個辣椒
  • 400 克通心粉
  • 1捏鹽
  • 360 克布卡提尼
  • 60克黑橄欖
  • 20克刺山柑
  • 幹牛至
準備
  1. 我們將水倒入鍋中煮沸。
  2. 當水沸騰時,我們把蒜瓣切碎。
  3. 在平底鍋裡炒,加少許橄欖油和辣椒。
  4. 當它變成金黃色時,加入通心粉、鹽和胡椒。
  5. 讓醬汁煮約 15 分鐘。
  6. 同時,當水沸騰時,按照包裝上標明的時間烹製 bucatini。
  7. 我們準備橄欖和刺山柑,去除它們的防腐劑。
  8. 將橄欖和刺山柑加入番茄醬中。
  9. 加入牛至,再煮 5 分鐘。
  10. 意大利面煮熟後,稍微瀝乾。
  11. 我們為意大利面配番茄醬。
每份營養信息
卡路里: 350

更多信息 - 烹飪意大利面的七個秘訣,它是如何在意大利製造的?


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