俄羅斯沙拉配鱷梨調味醬

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俄羅斯沙拉配鱷梨調味醬

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通過艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

有 俄羅斯沙拉 在冰箱裡，這真是個奇蹟……我們來吃晚飯了，今天我們晚餐吃什麼？我們已經準備好的俄羅斯沙拉！這僅僅是為了讓它變得更可愛，更有趣，更有趣！

在這種情況下，為了擺脫典型的俄羅斯沙拉，我們將其與鱷梨和一點沙拉，使其更健康。儘管必須說，有些玉米片或某些薯條是奢侈的：P

在準備此食譜時，我們必須考慮細節。我們可以準備俄羅斯色拉，但鱷梨調味醬必須在此時準備好，以使鱷梨不被氧化。根據您的時間，您可以在家準備它，或者已經購買了，有些品牌可以製作出相當不錯的天然鱷梨醬。而且，生菜也會發生同樣的事情，您已經可以準備好一袋袋裝的各種生菜了。

俄羅斯沙拉配鱷梨調味醬，完美的晚餐

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俄羅斯沙拉配鱷梨調味醬，完美的晚餐。提前準備並在不到5分鐘的時間內準備就緒的理想選擇。

艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

廚房：傳統
食譜類型：首發
份量： 4

總時間：

ingredientes

給沙拉用的：

2個土豆
胡蘿蔔1
2雞蛋
4個小黃瓜（或根據口味適量）
1 大罐橄欖油金槍魚
鹽調味
蛋黃醬（約4大湯匙）

對於鱷梨調味醬：

1個成熟的鱷梨
1/2 成熟的番茄（去皮）
1/4 蔥或甜洋蔥
一些切碎的香菜葉或切碎的干香菜
1/2個檸檬（我們會用它的汁）
鹽調味

準備

我們在鍋裡放入1升水加鹽煮。加入土豆（去皮並切成四等分）、胡蘿蔔（去皮並切成 4 塊）和剛洗淨的帶殼雞蛋。將所有東西煮至變軟。大約時間為：雞蛋 12 分鐘，蔬菜 20 分鐘。
我們將雞蛋和蔬菜排幹，並使其升溫。
將土豆和蔬菜切碎，將雞蛋去皮切碎。我們把所有東西都放在一個沙拉碗裡。
我們將泡菜切碎，然後加入沙拉中。
加鹽調味並攪拌均勻。
加入瀝乾的金槍魚（儘管不要瀝乾）
我們攪拌均勻，然後將蛋黃醬加入我們的喜好中。讓它放在冰箱裡。
我們將蔥，番茄和鱷梨切碎。
我們聚集在一個碗裡，攪拌均勻。
加入切碎的香菜調味，加入1/2檸檬汁和鹽調味。
我們攪拌得很好。
我們在各種生菜的基礎上撒上細雨橄欖油。在上面放上鍍環的上方，放上沙拉，上面放上鱷梨調味醬。
我們可以使用吐司麵包來搭配，玉米片或薯條。
美味的！