Recetin » 菜譜 » 意大利麵食譜 Fideuá,意大利面飯? 麵食4人 (33 票)載入中... 通過 安吉拉 fideuá Marinera 是巴倫西亞海岸的一道典型菜餚,其製作方法與西班牙海鮮飯類似。 最大的區別是什麼? fideuá 不是用米飯而是用麵條製成的,而是在海鮮飯鍋中製成的。 菲德阿打印配方如何正確準備 Fideuá 是您經常問我們的問題。 通過這個食譜,我們希望消除您所有的疑慮。 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 麵食份量: 4總時間: ingredientes400克。 粗麵條200克。 白魚(安康魚僅僅)2條墨魚8個大蝦8貽貝4 小龍蝦4 Tomate的2蒜瓣甜椒藏紅花線1升魚湯油薩爾。準備首先我們準備魚。 我們把它的皮和骨頭清理乾淨,然後切成方塊 我們將海鮮飯中的貝類洗淨,淋上少許油,將其變成褐色,取出並保存。 在同樣的油中,將蒜末煎成棕色,然後加入壓碎或磨碎的番茄、辣椒粉和熱肉湯 煮幾分鐘,現在我們加入麵條和藏紅花 用小火煮約 10 分鐘,直至麵條幾乎變軟且麵餅幾乎變乾 然後我們必須加入保留的魚和貝類,再煮5分鐘。 我們糾正鹽,讓它靜置而不用火 如果您發現麵條在煮過程中變乾,請一點一點地添加肉湯,以防止麵條粘連。 圖片:謝爾,輕度烹飪