今天,我們漫步在德國,以在其他中歐國家/地區學習非常典型的麵食食譜。 這 德國面疙瘩 或用麵粉和雞蛋製成的“麻雀” 它們通常作為肉的佐餐或作為一道菜.
這個最新版本, 卡塞斯派茨,是一種芝士。 像意大利麵食一樣,這些麵團片 可以與其他切碎的成分混合 例如菠菜,豬肝或磨碎的蘋果(甜點 開胃面疙瘩).
Käsespätzle,芝士通心粉
今天我們在德國散步,學習一種在其他中歐國家也很典型的意大利麵食譜:Käsespätzle 或奶酪意大利面片
圖片:Messinthekitchen
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