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我們要準備一些濃郁的麵包屑。 指甲 與同伴的麵包屑，煎雞蛋和一些甚至沒有塗漆的聖女果。
如果我們使用的麵包很乾，最好在切碎後加一點水潤濕它。 這 胡椒 根據我們的口味，它可以是甜的或辣的。
El 煎雞蛋 當然，這是可選的。 migas 本身就是一道特別的菜，是每年這個時候的理想選擇。
Migas 配 compango、煎蛋和聖女果
非常好的這些 migas 與 compango。 搭配煎雞蛋和一些西紅柿非常棒。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 肉
- 卡路里： 420
- 份量： 6
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 一公斤不新鮮的麵包，大約
- 一些水
- 皮門通
- 6蒜瓣
- 橄欖油
- 1個血腸
- 香腸1條（約80克）
- 1片培根
- 6雞蛋
- 150克櫻桃番茄
準備
將麵包切碎，放入一個大碗中。
我們用水化它（如果我們認為有必要）幾滴水。 添加辣椒粉，它可以是甜的或辣的。
我們混合併保留。
在煎鍋中加入橄欖油和蒜瓣。 讓我們煮幾分鐘。
加入切碎的黑布丁、香腸和培根。 我們重做。
我們從鍋中取出所有這些成分，將油留在鍋中。 我們將香腸移到漏勺中，在下面放一個碗。 油被釋放，我們把它放回鍋裡。
用我們回收的油在煎鍋或平底鍋中炒麵包。
當麵包體積變小，呈現出油的味道時，將我們保留的香腸和大蒜加入鍋中。
我們混合得很好。
我們用油煎雞蛋。 我們洗聖女果，切成兩半。
我們用一個煎雞蛋和一些聖女果為我們的米加斯服務。
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