Recetin » 菜譜 » 早餐和零食 芝士梨慕斯 甜點4人 (27 票)載入中... 通過 安吉拉 滋養,柔軟輕盈。 美味的秋梨將為我們準備具有這些特徵的慕斯。 那個甜點 它也可以用作餡餅或水果蛋糕的餡料。 芝士梨慕斯打印配方這款帶有奶酪味的梨慕斯非常適合甜點。 梨的質地和風味使其成為結束任何特殊餐點的理想菜餚。 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 甜品份量: 4總時間: ingredientes800克去皮去核的梨3湯匙奶油芝士3湯匙糖3湯匙煉乳3個蛋清準備我們將切碎的梨與奶酪、牛奶和糖一起攪拌,直到得到光滑均勻的奶油。 將蛋白攪打至硬性發泡,然後用木勺輕輕地將其融入梨奶油中,並進行包絡動作。 我們將慕斯冷藏幾個小時,以使其保持一致。 用浸泡過的明膠代替攪打的蛋白使慕斯變稠。 我們應該將明膠融化在一點梨泥中,然後與其餘的混合。 圖片: 飛龍