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如果我們說這道日本菜的名字源自於 煎蛋 （法語中的“煎蛋”）和 米飯 （英語中的“大米”），我們意識到該食譜並不像其名稱那麼複雜。 Omuraisu通常是用 炒飯，加上一些調味料和雞肉，儘管這些成分可能會改變。 肉類，蔬菜，海鮮，其他美味的調味料，甚至用麵條代替大米，也對omuraisu有益。
Omuraisu，煎蛋，大米和...
享受這道毫無疑問您會喜歡的日本料理
- 安吉拉
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 首發
- 份量： 4
- 總時間：
ingredientes
- 1個蔥
- 胡蘿蔔1
- 200克雞胸肉
- 100克大米
- 8雞蛋
- 番茄醬或其他醬汁
- 油
- 胡椒粉和鹽
準備
首先，將切碎的洋蔥和胡蘿蔔放入鍋中炒熟，直到它們變嫩但變軟為止。 另一方面，將雞胸肉切成褐色並調味。 準備好後，我們將其與蔬菜混合。
同時，我們將米飯放在鹽水或雞湯中煮，但不要使其太軟。
準備好後，我們將其在平底鍋中用油高火炒，然後將其與雞肉、蔬菜和少許番茄醬混合。
我們用兩個雞蛋製作 4 個薄玉米餅，每個玉米餅加少許鹽，然後將米飯填入其中，像餡餅一樣將其閉合。
在玉米餅的表面塗上番茄醬。
圖片：Mangakoe， 卡捷加萊