牛奶麵包，營養早餐

準備

1. 混合麵團的干成分：麵粉、鹽、糖和奶粉。

2. 向該混合物中加入蜂蜜、雞蛋和黃油，攪拌均勻。 現在我們一點一點地加入牛奶，因為麵團變乾了。 最後我們加入新鮮酵母。 麵團必須堅硬。

3. 我們切下約 75 克的麵團。 靜置約 30 分鐘。

4. 我們做成麵包，如果需要，我們可以做裝飾性的切口，然後把它們放在烤盤上。 我們用打好的雞蛋作畫。 我們讓它們發酵約 90 分鐘。

5. 我們將烤箱預熱到 250 度，並在底部放一個盛有水的托盤以產生濕度。 當麵包卷的體積增加一倍時，在上面塗上打好的雞蛋，然後在 230 度下烘烤約 12 分鐘，直至呈金黃色。