咖哩雞

肉30 Minutos3-4人
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通過 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）

這個食譜來自 咖哩雞 “我的方式”我已經做了很多年了，每當有人嘗試它時，他們都會喜歡它。 做起來並不復雜，雞肉很 多汁的。 它既可以用乳房也可以用大腿製成，當麵粉和密封時，它不會流失液體，並且保持非常 投標。 通常，我用液態奶油做醬汁，但最近我用淡奶代替了它，使它更輕一點，兩種方法都很好用。

伴隨它，一點煮熟的米飯或一些土豆是完美的，以免在盤子上留下一滴醬汁。

咖哩雞

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美味多汁的雞肉食譜。

咖哩雞
  • 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）
  • 食譜類型： 肉
  • 份量： 3-4
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 350克沒有皮的雞（乳房或大腿）
  • 200克淡奶或液態奶油
  • 1/2雞肉湯塊
  • 橄欖油
  • 鹽和胡椒
  • 麵粉
  • 咖哩粉
  • 100克大米

準備

  1. 用大量鹽水煮飯。 包裝上指示的時間過去後，請通過冷水排幹並保留。

  2. 大米煮飯時，將雞肉切成小塊或切成小方塊。

  3. 調味雞肉，在上面撒上一茶匙咖哩粉。

  4. 將雞肉塊輕輕撒上麵粉。

  5. 用油蓋住鍋底，然後用中火炸雞塊。 他們不需要做太多的事情，只需將它們密封即可，因為稍後將用醬汁完成它們。 預訂。

  6. 從炸雞中除去一些油，在鍋裡只剩下一薄層油。

  7. 將鍋從火上移開，將雞塊切碎，放到油上，再加入一茶匙咖哩粉。 攪拌直至一切溶解。

  8. 將鍋放回鍋中，加入蒸發的牛奶，攪拌直到剩下均勻的醬汁為止。

  9. 接下來，我們添加保留的雞肉塊，並用醬汁將雞肉煮5-10分鐘（這在一定程度上取決於雞肉塊的大小）。

  10. 將雞肉和我們保留的煮好的米飯一起食用。


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  1.   佩帕 他說：
    前 5年

    我已經為雞肉咖哩製作了幾種食譜，事實是，它是一種非常多才多藝的鳥，而且平淡無奇，所以咖哩給了它一個奇妙的意義。
    我會嘗試你的，但是背景中有一點洋蔥，和咖哩一起炒

    回复佩帕
    1.    阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez） 他說：
      前 4年

      謝謝，佩帕！ 希望您喜歡。
      一個擁抱

      回复阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
  2.   卡門 他說：
    前 5年

    我，很久以來一直做咖哩雞，這太簡單了，您無法發揮全部潛能，因為它看起來根本不像原始咖哩，通常咖哩雞非常多汁，除了添加洋蔥外，您還應該換成椰子牛奶的奶油。

    回复卡門
  3.   虛擬機 他說：
    前 5年

    而且不要在任何超級食物中放上他們所謂的“咖哩”……在奶油醬和假咖哩中稱其為更好的雞肉。 關於湯塊和麵粉...最好忽略它..

    回复Vcfs
  4.   哈維 他說：
    前 4年

    我喜歡它…簡單而又好，它們可能不是他們所說的地道咖哩，但我不在乎。

    回复哈維