Recetin » 菜譜 » 食譜蔬菜 燉塔格納納斯犬和卡迪略斯的所有裝備 Verduras8人 (22 票)載入中... 通過 安吉拉 這燉是 在南方很典型,或者至少在我所在的地區, 塔加尼納斯州和卡迪略斯 一直使用。 配方在這裡出現 “咳嗽他的衣服”但 如果您想使其更“輕”,則可以不添加肉且不粘。 但是,嘿,一年一次也不會受傷,這很令人高興……當然,為自己準備一份帶有麵包屑的優質麵包,可以做些杏仁餅。 獲得已經乾淨的塔格寧(通常已經在當地市場以這種方式出售),因為在家製作它有點麻煩。 塔加尼納斯和卡迪洛斯燉菜打印配方這道塔格尼納斯和卡迪洛斯燉菜的食譜是在寒冷的日子裡恢復體力的完美方法,你一定會喜歡的 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 蔬菜份量: 8總時間: ingredientes2頭大蒜1 公斤乾淨並切碎的塔加尼納1束薊白豆(白豆)1公斤1 公斤 鷹嘴豆甜椒1條豬尾巴300 克 小牛腱/小腿1個香腸1個血腸1 塊伊比利亞培根1 排骨豬蹄1個初榨橄欖油薩爾準備在研缽中,我們將幾瓣蒜和一茶匙辣椒粉搗碎,然後放在一邊。 在裝有大量水的鍋中,煮乾淨、無繩的卡迪羅。 煮熟後,我們可以將其添加到燉菜中(如果我們不這樣做,燉菜會很苦)。 在一個大鍋裡,我們放入(全部生的),鷹嘴豆和豆子(從前一天開始浸泡),洗淨的塔加尼納斯,清除堅硬的部分並切碎,之前煮熟的卡迪羅,所有的肉,整個大蒜頭(如果我們想要的話可以烤)以及搗碎的大蒜和辣椒粉。 倒入水,加入幾湯匙橄欖油、少許辣椒粉和鹽。 讓其用高火煮至沸騰,然後在傳統鍋中煮約3個小時,或在高壓鍋中煮一小時(如果鍋未準備好,讓它煮開已經蓋好鍋的鍋)多一點,瞧)。 圖片:口紅