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很多 傳統燉肉 它們並不復雜，但是需要您的烹飪時間。 你敢準備這輪小牛肉嗎？
在這種情況下，我們需要的成分很少： 洋蔥，胡椒，紅酒和肉。 別忘了淋上油，鹽和胡椒粉。
結果將是一種鮮嫩的肉和簡單的調味料，即使是最小的房子也喜歡。 您可以將其與這些土豆一起食用： 香草炒土豆.
洋蔥牛肉和辣椒圓牛肉
一輪小牛肉，加洋蔥和胡椒粉調味。 像傳統燉菜一樣簡單而and。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 肉
- 卡路里： 390
- 份量： 6-8
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 飛濺的特級初榨橄欖油
- 1輪約1.200克牛肉
- 2 Cebollas
- 1 pimiento rojo
- 1杯紅酒
- 薩爾
- 胡椒粉
準備
我們在牛油或燉鍋中加油。 調味肉並密封，旋轉，使其遍及整個表面呈淺褐色。
一旦金黃，加入切成條的洋蔥。
還有胡椒切成條。
讓它與肉一起炒約5分鐘。
然後，我們添加紅酒。
打開蓋子煮幾分鐘，使酒精蒸發。
我們蓋上蓋子，讓所有東西都用小火煮約一個半小時或兩個小時。
肉煮熟後，我們將所有蔬菜放入攪拌機玻璃杯或Thermomix玻璃杯中，然後將其壓碎。
我們從肉上取下網眼，然後切成薄片。
我們將其與從搗碎的蔬菜中獲得的醬汁一起食用。
我的信息 - 香草炒土豆.