Recetin » 菜譜 » 魚食譜 三文魚釀小茴香烤胡桃木 魚4人 (44 票)載入中... 通過 安吉拉 一份帶有明顯裝飾的烤魚是聖誕節菜單上的明星菜之一。 如果我們想省卻自己在服務時必須在同一張桌子上清洗骨頭魚,最好用乾淨的里脊肉煮它。 這就是我們準備這種鮭魚的方法,這種鮭魚隱藏著堅果和西葫蘆的豐富餡料,並在茴香,八角茴香和其他蔬菜的層上烤製。 三文魚釀小茴香烤胡桃木打印配方三文魚總是一道好菜,但這個三文魚塞滿烤核桃和茴香炒的食譜非常美味。 你必須嘗試一下 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 魚份量: 4總時間: ingredientes2條去骨鮭魚里脊1小洋蔥1-2個西葫蘆(取決於大小)少數去皮切碎的核桃飛濺的白葡萄酒新鮮歐芹檸檬汁3個茴香燈泡500克裝飾土豆2胡蘿蔔胡椒粉橄欖油薩爾準備將洋蔥切成條,將西葫蘆切丁。 在煎鍋中用油加熱,將洋蔥炒幾分鐘。 加入西葫蘆,煮約 5 分鐘。 加熱,加入酒,讓紅燒汁蒸發。 當蔬菜冷卻後,加入核桃和切碎的新鮮歐芹。 一旦三文魚片乾淨乾燥,我們就把它們放在一塊板上,用鹽和胡椒調味,然後將餡料放在其中一個上。 我們將另一塊魚片放在上面,以便可以看到它的皮膚。 我們用線把魚綁起來,這樣它就不會張開。 我們預訂了。 在裝有大量鹽水的平底鍋中,將切成薄片的胡蘿蔔或粗棍焯水5分鐘,將先前準備好的茴香(它們是綠葉,去除表面層,就像洋蔥一樣)切成四分之一,然後將整個土豆,或者如果它們比鈔票大,則切成兩半。 在一個大烤盤中放入少許油,將其均勻塗抹,然後放入瀝乾的焯過的蔬菜。 加一點油和胡椒粉。 撒上檸檬汁。 我們把烤箱放在200度,把這些蔬菜煮大約10分鐘。 然後,我們把它們取出來,把鮭魚放在上面。 在魚上淋上一點油和一點檸檬汁。 將三文魚烤約 45 分鐘。 有時,我們會使用一些源頭自己的汁液來給鮭魚澆水。 我們提供三文魚,切成片並配上一些蔬菜作為裝飾。 圖片: 斯帕英國