Recetin » 菜譜 » 初學者 Tartiflette:芝士蛋糕,土豆和培根 初學者4人 (14 票)載入中... 通過 安吉拉 此食譜是幾年前誕生的,它是由生產這種產品的公司製定的一種營銷策略 雷布洛雄, 來自薩沃伊地區的一種法國奶酪 (如同 布里乾酪 和 卡蒙伯爾) 用它製作了這個美味的蛋糕。 該地區的居民非常接受這道菜,以至於它已經被收錄在他們的食譜中。 難怪,因為它的成分既豐富又簡單,例如雞蛋、土豆、奶油或培根。 Tartiflette:芝士蛋糕,土豆和培根打印配方這個食譜誕生於不久前,是生產 Reblochon(一種法國奶酪)的公司製定的營銷策略。 但現在它已經成功了,繼續做吧。 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 首發份量: 4總時間: ingredientes750剋土豆2細香蔥150毫升奶油250克熏培根100毫升白酒200克Reblochon奶酪25克黃油胡椒粉和鹽準備在鹽水中煮整個未去皮的土豆。 當它們變軟時,我們將它們去皮並切成方塊或切片。 細香蔥切碎,與土豆混合。 我們用白葡萄酒弄濕了。 在煎鍋中,將切成條狀的培根煎成褐色。 當它們呈金黃色時,我們將其加入土豆和細香蔥中。 我們還添加奶油,調味並混合。 將混合物轉移到塗有黃油的烤盤中,並蓋上奶酪薄片,我們從中去除外皮。 我們在預熱的烤箱中以 180 度的溫度將塔蒂菲萊特烤幾分鐘,以便奶酪融化。 然後,我們移除所有準備工作以使奶酪充分混合。 現在我們繼續在烤箱裡烤蛋糕,這次打開烤架,讓它在上面變成褐色。 圖片: 樂可樂食品
很好的主意!
您知道奶油有什麼替代品嗎?
牛奶,加一點增稠劑或麵粉
減少牛奶的白奶酪奶油也值得
我像烤寬麵條那樣分層
我們將必須做的多麼好看!
維羅用什麼奶酪?
你可以再用一塊奶酪嗎? 我在任何地方都找不到那個……。
在食譜中,我們給出了使用其他奶酪的想法,例如鹹味奶酪,卡門培爾奶酪...具有外皮且呈軟糊狀的奶酪