雪莉檸檬蛋糕：柑橘味

準備

1. 將烤箱預熱至 175°C。

2. 首先，我們以以下方式製作蛋糕底：在一個中等大小的碗或沙拉碗中，混合奶油（軟）、兩杯麵粉和一半糖。

3. 我們揉捏直到它不黏在我們的手指上。

4. 如果仍然黏住，請再加一點麵粉。

5. 我們將這個麵團放入一個矩形模具中（稍微壓在底部），塗上油脂並撒上麵粉，這樣它就不會粘在一起。

6. 烘烤 15-20 分鐘直至呈金黃色。

7. 完成後取下底座，但先不要關閉烤箱。

8. 在另一個碗中，將剩餘的糖和 4 湯匙麵粉混合。

9. 一顆一顆地加入雞蛋和檸檬汁。

10. 攪拌至獲得均勻的奶油。

11. 我們倒在烤好的底料上，再煮20分鐘。

12. 讓它變冷。

13. 我們不必擔心它是否有點軟，因為蛋糕冷卻後會變硬。

14. 撒上糖粉即可享用。