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你準備好了嗎 新鮮麵食？ 你是怎麼做的？ 在此食譜中，我們要求您準備肉末，火腿和意大利肉餡的多汁美味，此外， 將麵食製成意大利餃子，對於他們而言，技能比力量更有價值。
意大利式餃子塞滿火腿和玉米餅
這些自製的餃子裡面塞滿了火腿和熟香腸，味道鮮美
- 安吉拉
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 意大利麵食譜
- 份量： 4
- 總時間：
ingredientes
- 麵食
- 塞滿肉末、火腿和熟香腸
準備
在煎鍋中，融化黃油，將肉末煎成棕色。
煮肉時，手動或在加工機中切碎火腿和熟香腸。
將肉與火腿、博洛尼亞奶酪、帕爾馬干酪、肉荳蔻和雞蛋混合，用手揉捏，直到所有東西都充分壓實。 加鹽調味並加少許胡椒粉。
如果我們看到自製的意大利面很厚，我們將其拉伸，使其變薄，然後將其切成每邊約四厘米的正方形。
在每個正方形的意大利面上面放一個小餡料球，將其折疊成三角形，將邊緣壓好，使它們粘在一起（如果意大利面有點幹，用少許水潤濕邊緣）。
我們用食指支撐粘貼物，使三角形的尖端朝上，然後用另一隻手幫助自己通過手指將底部的兩個頂點連接起來，稍微用力並稍微向下轉動，試圖使邊緣堅持好。 輕輕地從手指上取下意大利餃子，並將其放在撒了麵粉的表面上。
將意大利面放入肉湯或鹽水中煮沸，然後調味。
食譜靈感來自圖像 格魯弗里，蒙多迪奧（Mundodeodio）