焦糖洋蔥煎蛋

準備

1. 將洋蔥去皮並切成薄片。 我們在鍋裡放3湯匙油，加入洋蔥並調味。

2. 撒上糖，加幾滴醋，用小火讓洋蔥焦糖化。 偶爾攪拌一下。 它們的顏色一定是深色的，並且已經減少了很多。

3. 在一個碗裡，我們用少許鹽打雞蛋，將洋蔥與雞蛋混合； 鍋中塗上油，燒熱後倒入雞蛋液。 我們讓玉米餅在一側煮熟，然後翻轉，以便在另一側完成。 如果還有疑問，我們可以看看焦糖洋蔥的食譜。

4. 休息五分鐘後即可食用，並用一些豆芽裝飾。