Abaningi bethu baya besaba usawoti, futhi ukunakekela impilo yethu, kubaluleke kakhulu ukwehlisa ukusetshenziswa kasawoti ekudleni, kepha asifuni ukuyeka ukunambitheka okusinikwa usawoti, ngakho-ke namuhla siyahamba ukuzama ezinye amaqhinga amancane okupheka ngaphandle kasawoti nokuthi izitsha zinambitha okucebe kakhulu ngaphandle kokulahlekelwa ukunambitheka kwazo.
Singapheka kanjani ngaphandle kasawoti?
- Sebenzisa amakhambi anamakha: Bazosinika ukunambitheka kokudla futhi futhi bazothuthukisa ukunambitheka kokudla. Kubalulekile ukuthi phakathi kwezinhlobonhlobo zamakhambi anamakha esinawo emakethe, siyazi ukuthi singalikhetha kanjani lelo elifanelana kahle nohlobo ngalunye lokudla.
- Ezitsheni ezifana ne-pastaUma sifuna ukuyipheka ngosawoti, esingakwenza ukuyinonga ngezinongo uma sesikuphekile. Uma ufuna ukuthi ibe nokunambitheka okukhethekile ngaphandle kasawoti ngesikhathi sokupheka, engeza ugalikhi, uwoyela omncane, iqabunga le-bay ne-cayenne encane emanzini. Kumnandi!
- Ukupheka imifino ngaphandle kasawoti nokuthi zimnandi, ungakhohlwa ukufaka usawoti esikhundleni sezinongo ezifana nopelepele noma impuphu yesinaphi.
Yiziphi izinongo okufanele ngizisebenzise ekudleni ngakunye?
- En inyama ebomvu, ungasebenzisa ijusi kalamula, iqabunga le-bay, lwesinaphi, u-anyanisi, i-thyme, utamatisi usoso nopelepele
- En amasaladi, i-oregano, i-basil, ijusi kalamula neparsley
- Ku Pollo, ijusi kalamula, amaqabunga e-bay, i-basil ne-thyme
- Ku amazambane, anyanisi, iparsley nopelepele
- Ku intambo, i-mint, i-garlic, i-oregano, u-anyanisi neparsley
- Ku inhlanzi, ugarlic, iparsley, ujusi kalamula, upelepele
Yini engingayenza usuku nosuku ukunciphisa uketshezi engikudlayo kasawoti?
- Gwema ukudla imikhiqizo ephekiwe ukwakheka kwayo kunosawoti omningi
- Ukuze inyama ingalahli ukunambitheka, kubalulekile ukuthi ukuze libe nsundu ngokusagolide futhi lingalahli ujusi walo, wakhe igobolondo ngokudlula epanini ubuye uye emuva bese ufaka izinongo ozifunayo
- Ukuze inhlanzi ibe nokunambitheka okwengeziwe ngaphandle kasawoti, yipheke ku-grill noma nge-steamed, ngoba lolu hlobo lokupheka lugcina ukunambitheka kakhulu
- Uvalelise kumhluzi olungiselelwe namaphilisi anika ukunambitheka okwengeziwe, futhi uzilungiselele owakho umhluzi owenziwe ekhaya
- Ukudla okufana ne-Serrano ham, ushizi ophulukisiwe noma ukusikeka okubandayo kunosawoti omningi kakhulu
- Uma ungalinge ukuqeda ngokuphelele ukusetshenziswa kasawoti, sebenzisa i- usawoti ophansi we-sodium
Lolu lwazi luye lwangisiza kakhulu. Kumele ngiwususe ngokuphelele usawoti ekudleni kwami ngenxa yenkinga ENGCindezelekayo EPHAKEME. Futhi bengikhathazekile ngokuthi ngizokunambitha kanjani ukudla kwami. Ngenhlanhla ngiyakuthanda ukudla nokunambitheka kwezinongo. Ngiyabonga.