Ungazi kanjani ukuthi iqanda libi

Iqanda lingukudla okunomkhuba wokuthi uma lingekho esimweni esihle, lingahle likhiqize ubuthi, ngenxa yalesi sizathu futhi ikakhulukazi ngezikhathi zonyaka ezifana nehlobo lapho lishisa kakhulu, kufanele siqiniseke ukuthi lilungile ukusetshenziswa ngaphambi kokuyisebenzisa ekudleni.

Kepha…. ¿Ungazi kanjani ukuthi iqanda libi? Ngaphandle kokwazi i- iqanda njengoba sesike sakhuluma nawe kudala ngo Recetin, kubalulekile ukwazi ukuthi iqanda lihle noma cha.

Ungazi kanjani ukuthi iqanda lilungile

Uma ufuna ukufunda wazi kanjani ukuthi iqanda libi, Kukhona iqhinga elilula kakhulu: Kumele ugcwalise ingilazi ngamanzi bese ufaka iqanda. Njengoba iziphatha kahle, sizobona:

• Uma icwila ngokushesha: Ngukuthi iqanda lisanda kutsha futhi liphelele ukulisebenzisa.
• Uma icwila kepha ihlale ime mpo:Siyabona ukuthi iqanda licwila kancane futhi lihlala ezansi limile. Kulokhu iqanda alisanda kutsha, futhi seliqala ukonakala. Ingadliwa kepha uma singaqiniseki kahle, kungcono ukungayidli.
• Iqanda liyantanta: Kulokhu, iqanda libi, ngakho-ke vele ulilahle.

Ungahlola kanjani ukuvuselelwa kweqanda

Futhi uma iqanda selivuliwe, singazi ukuthi lisha noma linezinsuku ezimbalwa ubudala:

• Uma uma ubeka iqanda epuletini, alinwebeki kakhulu futhi isikhuphasha sinzima futhi sichazwe kahle, iqanda lisanda kutsha.
• Uma lapho ubeka iqanda epuletini, sibona ukuthi okumhlophe ne-yolk kuyanda kulo lonke ipuleti, futhi isikhuphasha sifiphalisiwe ngokuphelele, iqanda alilona elisha kakhulu.

Vele ukubheka i- ukuqanda kwamaqandaKukhona nezinye izindlela ezilula. Hhayi ukubukwa kuphela, kepha futhi nokuzwa. Ukuze wenze lokhu, ungaletha iqanda endlebeni yakho. Uzoyinyakazisa ukuze ubone ukuthi ngabe yenza umsindo ofana nokufafaza. Yize kungabonakala kukuxakile kuwe, kunengqondo yayo.

Nini iyiqanda elisha, awukho umsindo onjalo okufanele uvele. Kepha uma iqanda lingavuthiwe njengoba sicabanga, liyaguga futhi kokubili isikhuphasha nomhlophe kujwayele ukoma kancane, kwakheke uhlobo lwomoya ophakeme ngaphakathi. Ngakho-ke umsindo uhlonishwa kakhulu.

Ngaphezu kwalokho, ungayipheka futhi uzokwazi nokuthi ngabe iqanda elisha noma cha. Okokuqala uzobeka isitsha esinamanzi emlilweni futhi uma sibila, beka amaqanda bese upheka cishe imizuzu eyi-10. Ngemuva kwalokho, uzopholisa ngamanzi ukuze uqhekeze amaqanda. Uma selivuliwe, uma isikhuphasha sigxile kahle, iqanda liyintsha. Uma kuhlangothi olulodwa noma ngaphezulu kunamathiselwe kugobolondo, khona-ke ubusha bayo bushiya kungathandeki.

Umbala wesikhupha seqanda

Kunabantu abathembele kwifayela le- umbala we-yolk, bakholelwa ukuthi iqanda lingaba libi noma libe lisha sha. Kufanele sisho ukuthi umbala awunqumi ngawo. Kuzohlala kuncike ohlotsheni lwesikhukhukazi esisibekile. Yize okucacile kungasinika izinkomba ezimbalwa zokuthi kukhona okungahambi kahle. Uma inezindawo ezithile eziluhlaza noma ezimnyama, kufanele ulilahle iqanda ngoba likhombisa ukuthi litheleleke ngamagciwane noma isikhunta. Kwesinye isikhathi, ngemuva kokuthola amaqanda aphekiwe nokuwavula, singathola umugqa omuhle ngamathoni aluhlaza kepha akukho lutho olungakhathazeka ngakho, ngoba iqanda lisesimweni esihle.

Zigcine ezingeni lokushisa elifanayo

Uma unamaqanda akho efrijini, kepha nganoma yisiphi isizathu, ushiye amanye ihora, bese ukhohlwa ukuwasebenzisa. Ngaphezu kwanoma yini ngoba kufanele hlala ezingeni lokushisa elifanayo. Kunconywa njalo ukuthi ibe ngaphakathi kwesiqandisi hhayi emnyango. Njengoba kule ndawo kungaba nezinguquko eziningi ekushiseni.

Yize kubonakala kunzima kakhulu, akunjalo. Kumele silandele lezi zinyathelo ukuze sikwazi ukujabulela ukudla okunempilo. Ngaphezu kwanoma yini ngoba amaqanda aqukethe izakhamzimba eziningi ezidingwa ngumzimba wethu. Kepha uma bengekho esimeni esifanele, khona-ke bangasiphendukela. Ngalezi zindlela ezilula, ngokuqinisekile ngeke usaba nokungabaza uma kukhulunywa ngokudla iqanda.

Siyethemba ukuthi ngazo zonke lezi zeluleko namasu ufunde wazi kanjani ukuthi iqanda libi.

Futhi manje njengoba wazi ukuthi ungazikhomba kanjani ezisezingeni eliphakeme, sincoma le recipe emnandi: