(27 amavoti)
Iyalayisha ...
I-Las amazambane ngokubaluleka kungukudla okumnandi, ecebile futhi ethandwa esifundazweni sasePalencia. Lesi sidlo akufanele siphuthe kunoma yiliphi itafula, ngoba senziwa ngezithako ezihamba phambili futhi sivusa lezo izindlela zokupheka Zingaba kunoma iyiphi imenyu ezindaweni zokudlela zaseSpain. Kulula, akubizi, futhi kunikezwa kufudumele kakhulu.
Amazambane ukubaluleka
- U-Alicia tomero
- Izinkonzo: 5-6
- Isikhathi sokulungiselela:
- Isikhathi Ukupheka:
- Isikhathi esiphelele:
Izithako
- 3 amazambane amakhulu
- 1 anyanisi ophakathi
- I-4 clove kagalikhi
- Idlanzana leparsley
- Amafutha omnqumo
- Ingxenye yengilazi yewayini elimhlophe
- Sal
- Flour
- Amaqanda ama-2 noma ama-3
Ukulungiselela
Sithatha amazambane siwaxebule. Siyawageza futhi sisika izingcezu ezincane. Etafuleni singabeka amazambane bese siwafafaza kancane ngosawoti ezinhlangothini zombili.
Sishisa umunwe wamafutha omnqumo epanini. Epuletini sifaka ufulawa bese kwelinye ipuleti sifaka amaqanda amabili bese siwashaya. Ngalezi zitsha ezimbili ake sishaye amazambane. Sibeka ucezu lwamazambane ngalunye kufulawa bese siwufulawa. Sidlulisa amazambane afulawa ngamunye eqandeni elishayiwe futhi sizowaphonsa epanini ukuze athosiwe.
Siyakuvumela ezithosiwe ngakolunye uhlangothi, sibajika bese sihamba ukwenziwa ngakolunye uhlangothi. Njengoba zenziwa, sizibeka eceleni kupuleti.
Sisika u-anyanisi sibe yizicucu ezincane kakhulu. Sishisa i-casserole enkulu nge-splash kawoyela. Uma kushisa siyathatha u-anyanisi futhi sakubeka ukuze ususe.
Siphonsa i- amazambane ayisinkwa ngaphezulu kuka-anyanisi futhi sizimboza ngamanzi nengxenye yengilazi yewayini elimhlophe. Kudaka sabeka ifayili le- u-garlic oqoshiwe noparsley oqoshiwe futhi siyayichoboza. Silahla okuqoshiwe ngaphezulu kwamazambane bese sikuvumela ukuthi aqale ukubilisa. Sibayeka bapheke phezu komlilo ophansi ophakathi nendawo, kuze kube yilapho sibona ukuthi bathamba.
Njengoba bepheka, singazama isosi bese sizolungisa usawoti uma beyidinga. Lapho isidlo silungile, singasibeka ngeparsley eqoshiwe.
