El cornbread Kuyinto iresiphi evela ku I-gastronomy yaseMelika (ejwayelekile kakhulu eNingizimu)
ifreyimu ngaphakathi "Izinkwa ezisheshayo" njengoba ingadingi ukuvutshelwa kwangaphambili. Empeleni imayelana ingxube phakathi kwekhekhe elinosawoti nesinkwa, ekahle yokuphelezela inyama nososo, "inyama & ezintathu" zendabuko, amasobho, noma ukumane usisakaze ngebhotela elincane. Qaphela, ngoba noma ngabe inofulawa wommbila, futhi inofulawa kakolweni ojwayelekile, ngakho-ke AKUFANELE ama-coeliacs, yize izosombululwa maduzane kwisitolimende esisha.
Isinkwa sombila
Le recipe ye-Cornbread iyindlela ephelele yokwenza isinkwa sethu, ithenda kanye nezakhiwo eziningi ukuqala usuku ngamandla.
Isithombe: nuffinsbakery
Ngithande iresiphi, kuphela ukuthi ngiphoxekile ngoba angiwutholanga ummbila ontofontofo kuresiphi, uwupulile, uma encwadini yakho yokupheka unayo iresiphi enommbila omnandi, ngicela ungithumele yona noma ikheli kusengaphambili, ngibona kakhulu.
Sawubona Benaro: lesi sinkwa asivuki kakhulu kepha siyathambile (qaphela ngokuvula i-ovini ngokuqhubekayo emizuzwini eyi-15 yokuqala ngoba lapho-ke ngeke ivuke futhi iyoba unamathisela onzima). Ngokuqondene "nommbila omnandi," sisakhuluma ngezinto ezihlukile. Ungasebenzisa injini yethu yokusesha ukuthola izindlela zokupheka ezifaka ummbila noma ufulawa kuwo. Siyabonga ngokusifunda.
Ngiyithandile iresiphi yakhe ngenxa yokuthi kulula kanjani ukuthola izinto zokwakha, ezilula ukuzenza nokushesha, kepha nginokungabaza okukodwa. Esigabeni sokugcina kuthi: "maphakathi nokupheka, uma sibona ukuthi kusabalale ngokweqile, simboze ngephepha" ngiyaxolisa, iphepha lani? i-aluminium?. Ngingajabula kakhulu uma ungacacisa lowo mbuzo omncane.
Yebo, i-aluminium :)
Ngibonga kakhulu :)
Ngingathanda ukwazi ukuthi ngabe imvubelo noma i-baking powder, ngizojabula uma ungitshela.
Sawubona Nolvia, yimvubelo yokubhaka, okungukuthi, leyo eyikhemikhali (yebo, i-baking powder) esetshenziselwa ukwenza amakhekhe, ama-muffin, njll. Okujwayelekile kakhulu kuvela kumkhiqizo wasebukhosini. Siyabonga ngokusilandela!