(19 amavoti)
Iyalayisha ...
Ake siye lapho ngesitshulu sikadali. Kusukela manje sesiphakathi kwezitsha zezipuni futhi lokhu kungenye yalezo esivame ukuzenza ekhaya: udali nelayisi.
Ukukhuluma ngokudla okunempilo, ukuhlangana kwamantongomane nelayisi kuphelele. Izazi zokudla zincoma ukwethula okunye okusanhlamvu ezitsheni zemidumba ukuze kuthuthukiswe ikhwalithi yamaprotheni yazo zombili izithako. Kulesi simo esithile, asibizi lutho futhi sinothisa isidlo.
Uma ufuna iresiphi ikhanye, ungenza ngaphandle kwe- imikhiqizo yenyama. Ngaphandle kwe-chorizo nazo ziyamangalisa.
Ama-lentile ngelayisi
Isitshulu sendabuko se-lentil nge-chorizo nelayisi.
- ascen jimenez
- Igumbi lasekhishini: zendabuko
- Uhlobo lweresiphi: Imoto
- Amakholori: 350
- Izinkonzo: 6
- Isikhathi sokulungiselela:
- Isikhathi Ukupheka:
- Isikhathi esiphelele:
Izithako
- Amanzi
- I-1 bay leaf
- 3 toolshorias
- 1 utamatisi
- I-1 uCelery Twig
- 400 g wamalenti
- I-1 chorizo
- 1 ucezu lobhekeni
- 10 g wamafutha omnqumo e-virgin angeziwe
- 1 ithisipuni elilodwa likaprika
- 1 ithisipuni kasawoti
- 100 g welayisi
Ukulungiselela
Amahora amabili ngaphambi kokuqala ukupheka udali, sawabeka ukuze acwilise.
Sihluza izaqathe bese sihlanza induku yesilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi. Cwecwa utamatisi bese usika phakathi.
Siyawakhipha udali siwadlulise emfuleni wamanzi. Siwafaka epanini elikhulu. Sibeka phezulu izaqathe, isilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi notamatisi. Simboza konke ngamanzi afudumele.
Sibeka ipani lethu emlilweni.
Siqala ukupheka ngokushisa okukhulu. Uma ikhipha igwebu, sizoyisusa ngesipuni esinezicucu.
Lapho amanzi eqala ukubilisa, ngemuva kwemizuzu embalwa, siwabeka phansi emlilweni ophakathi.
Ngemuva kwesigamu sehora lokupheka sifaka i-chorizo nebhekeni.
Siyaqhubeka nokupheka kuze kuphekwe kahle udali. Ngaleso sikhathi singangeza amanzi ashisayo uma sibona ukuthi udali luphela ngamanzi.
Uma sesiphekiwe sifaka epanini elincane emlilweni ngamafutha omnqumo. Uma kushisa sifaka i-paprika nofulawa. Sinomzuzu wokudubula. Sifaka usawoti.
Ngokushesha sifaka le ngxube epanini lapho sinodali khona.
Sinyakazisa kancane ngesipuni sokhuni bese siqhubeka nepani emlilweni.
Ngemuva kwemizuzu embalwa sifaka irayisi.
Siyaqhubeka nokupheka cishe imizuzu engama-20.
Sikhonza ngokushesha.
Imininingwane engaphezulu - AmaChorizo ane cava