Zumo de pera y caquis

Si la fruta entera no es devoción de los niños, hay que ser creativos y ofrecérsela en diferentes formas. En el post sobre zumos y batidos veíamos como éstos concentraban todas las vitaminas y minerales de las frutas ya que no se someten a ningún método de cocción que degraden sus componentes.

Por ello, aprovechando el tirón de las frutas de temporada, hemos pensado en hacer un zumo con peras y caquis. Los caquis pelados y partidos pueden resultar algo ásperos para los niños, y la pera, tan presente y común en el frutero de casa, puede resultarles aburrida. Así que vamos a empezar bien el día o a reponernos en la merienda con este potente zumo, para el que necesitamos los siguientes

Zumo de pera y caquis

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Refrescante y nutritivo este Zumo de pera y caquis, perfecto para beberlo fresquito en los días de mucho calor

• Ángela

• Cocina: tradicional
• Tipo de receta: bebidas
• Raciones: 4

• Tiempo total:

Ingredientes

• 2 caquis maduros
• 3 peras
• 2 vasos de agua (si no disponemos de licuadora)
• 3 cucharadas de azúcar

Preparación

1. Si disponemos de licuadora, bastará con pelar y trocear las frutas y licuarlas. Removemos el zumo, y añadimos azúcar al gusto.

2. Otra opción es hacerlo en batidora. Primeramente pelamos la pera, la descorazonamos y la troceamos. La batimos en la batidora.

3. Repetimos el mismo proceso con los caquis.

4. Rebajamos el puré de frutas con agua, removemos bien y pasamos por un colador fino. Añadimos azúcar y servimos frío.

5. Podemos decorarlo con una brochetita de las propias frutas del zumo.

Imagen: Consumer