حلوى الكمثرى

إعداد

1. للبدء ، يجب أن نقشر الكمثرى ونقطعها إلى نصفين.

2. نزيل القلب أيضًا بسكين

3. نتركها مغمورة بالماء البارد مع القليل من عصير الليمون حتى لا تصدأ.

4. في قدر ، يُطهى السكر والماء وقليل من عصير الليمون على نار متوسطة حتى تتشكل كراميل خفيف

5. الآن نضيف عصير الكمثرى وبذور الفانيليا والقرفة واليانسون

6. استمر في الطهي لمدة دقيقة ، ثم أضف الكمثرى واتركها تنضج حتى تنضج ولكنها كاملة.

7. حوالي 20-30 دقيقة تكفي.

8. بمجرد أن تنضج الكمثرى ، نخرجها من الشراب ونضعها جانبًا

9. في غضون ذلك ، يمكننا الاستمرار في تقليل الكراميل على نار منخفضة حتى يتكاثف أكثر.