(21 يصوت)
Cargando ...
كيف تحضر ملف البونديجاس في المنزل؟ مع الطماطم مع الصلصة أم بمفردها؟ سنقوم اليوم بإعداد بعض كرات لحم الديك الرومي التي ، بالإضافة إلى كونها أقل ثقلاً ، تحتوي على سعرات حرارية أقل وهي مثالية لعشاء خفيف جدًا ، حيث سيتم خبزها.
لمرافقة كرات لحم الديك الرومي لدينا ، سنقوم بإعداد صلصة الصويا التي ستكون متعة للصغار والكبار على حد سواء. ولا تفوت جميع وصفات كرات اللحم للأطفال.
كرات لحم ديك رومي مع صلصة الصويا
كيف تحضر كرات اللحم في المنزل؟ مع الطماطم مع الصلصة أم وحدها؟ اليوم سنقوم بإعداد بعض كرات لحم الديك الرومي بالإضافة إلى كونها كثيرة
- أنجيلا
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: وصفات كرات اللحم
- حصص: 2
- الوقت الكلي:
المكونات
- 500 غرام لحم ديك رومي مفروم
- بيض 1
- 100 غرام فتات الخبز
- بعض الزنجبيل الطازج
- 1/2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- نصف حبة بصل
- فلفل أسود مطحون طازجاً
لصلصة الصويا
- 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة من خل الأرز
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البني
- نصف كوب ماء
- 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
إعداد
سخني الفرن على حرارة 180 درجة. في وعاء ، اخلطي لحم الديك الرومي المفروم والبيض وفتات الخبز وصلصة الصويا والفلفل الطازج. قشر الزنجبيل بمساعدة مقشرة وابشر القليل من الزنجبيل فوق خليط اللحم.
نقطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى اللحم أيضًا. امزج جميع المكونات ، وبمساعدة يديك ، قم بتشكيل كرات اللحم.
بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضعيها على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 25 دقيقة على 180 درجة.
أثناء خبز كرات اللحم ، نصنع صلصة الصويا الخاصة التي سنرافقها بها. للقيام بذلك ، ضع صلصة الصويا وخل الأرز والسكر البني ونصف كوب من الماء في قدر صغير. سخنيها على نار متوسطة حتى يذوب السكر البني تمامًا. في وعاء صغير ، اخلطي القليل من الماء مع نشا الذرة ، واسكبي المزيج في القدر مع باقي المكونات. قلب الخليط واتركه يغلي لمدة 4 دقائق ، حتى تلاحظ أنه يصبح أكثر لمعانًا وسميكًا. في هذه المرحلة ، ارفعيها عن النار وأضيفي كرات اللحم حتى تمتص الصلصة.
بمجرد أن نحصل على كرات اللحم المخبوزة ، نقدمها على طبق. هم مثاليون برفقة بطاطا مقلية مثل أولئك الذين علمناك أن تحضرها بالأمس ، وقليل من السلطة.