كعكة جوز الهند واللبن

إعداد

1. نضع في وعاء الخلاط (أو في وعاء واسع) البيض والسكر.

2. نركب جيدًا مع القضبان.

3. سيكون الخليط مثل هذا.

4. أثناء الخلط ، أضيفي زيت عباد الشمس.

5. أضف الزبادي واستمر في الخلط.

6. ضعي الدقيق والخميرة في وعاء.

7. ندمج هذه المكونات في الخليط السابق ونواصل العجن.

8. أضف جوز الهند المبشور ودمج كل شيء جيدًا.

9. صب الخليط في قالب قطره حوالي 20 سم. لقد قمت بتبطنه من قبل بورق الزبدة.

10. إذا وضعناها في قالب بقطر أكبر ، فسيتعين علينا أن نأخذ في الاعتبار أن وقت الخبز قد يكون أقل.

11. اخبزيها على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة. الوقت تقريبي. أفضل شيء هو التحقق باستخدام عصا سيخ ما إذا كان الجزء الداخلي من الكيك مطبوخًا جيدًا (نضعه فيه ، وإذا خرج نظيفًا ، فسيكون جاهزًا).