(15 يصوت)
Cargando ...
يذكرونني قليلاً بالكعكات رغم أنها ليست بنفس الحلاوة. من هم اليوم ، فإن حليب مكثف وكعك زباديبل إنها أبسط. لا تحتوي العجينة على سكر ، فقط القليل من الحليب المكثف. سنقوم بتحلية السطح قليلاً بقصب السكر الكامل ، ومن هنا يأتي اللون الخارجي لهذه الكعك.
إنها ليست حلوة جدًا لذا فهي مثالية لملئها بالمربى. بالإضافة هم ناعم جدا لذلك فهي رائعة للأطفال.
أترك لك الرابط إلى أحد المربى أبسط البرقوق. يتم تحضيرها في الميكروويف ونجهزها في غضون دقائق.
كعكات بالحليب المكثف واللبن
كعك رائع ، ليس حلوًا جدًا
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: إفطار
- سعرات حراريه: 100
- حصص: 20
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 250 غرام من الدقيق (وأكثر بقليل إذا اعتبرنا ذلك ضروريًا عندما ننتهي من العجين عمليًا)
- 50 جرام زبدة
- بيض 1
- 35 غرام حليب مكثف
- 125 جرام زبادي طبيعي
- 1 مغلف من خميرة الخبز من النوع الملكي
- سكر القصب الكامل
إعداد
ضعي الزبدة مقطعة في وعاء صغير وسخنيها في الميكروويف لمدة 20 ثانية. نحن نحتفظ به.
نضع الدقيق والخميرة في وعاء كبير.
نحن نمزج. نصنع ثقبًا في الوسط ونضع فيه البيضة والحليب المكثف واللبن وقطع الزبدة.
نخلط بملعقة خشبية.
عندما نرى أنه لم يعد من السهل الاستمرار في الاختلاط بالملعقة ، فقد حان الوقت لوضع الملعقة جانباً والاستمرار بأيدينا.
ندمج كل شيء جيدًا ونضيف القليل من الدقيق إذا كان العجين لزجًا جدًا.
شكل كرة واتركها في الوعاء. نضعها في راحة لمدة نصف ساعة.
نشكل كرات من حوالي 20 جرامًا من العجين بأيدينا ونضعها في صواني خبز مغطاة بورق الخبز. نسحقها قليلاً بأيدينا ونضع القليل من سكر القصب الكامل على السطح.
اخبزيها على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 10 دقيقة تقريبًا.
معلومات اكثر - كيفية صنع المربى في الميكروويف ، البرقوق