(5 يصوت)
Cargando ...
سنقوم بصنع الزلابية الحلوة لكن تحضير العجين بأنفسنا. هذا ، العجين ، هو أكثر ما يثير اهتمامي في وصفة اليوم لأنه يمكننا من خلالها صنع العديد من الزلابية الحلوة.
يمكننا ملئها مربى، شعر الملاك أو هذا المزيج الأصلي من الكاجووالبسكويت والشوكولاتة التي نقترحها اليوم.
سنقوم المقلية ولكن يمكنك أيضًا تجربة خبزها. اضبط الفرن على 180 درجة. عندما يبدأون في اللون البني سيكونون جاهزين.
فطائر الشوكولاتة والبسكويت
وصفة يحبها الصغار كثيرًا ويمكننا ملؤها بأكثر ما نحب.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: حلوى
- سعرات حراريه: 200
- حصص: 24
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
للكتلة:
- 250 غ دقيق
- 50 غرام من السكر
- 45 ز من الزبدة
- 35 جرام من النبيذ الأبيض
- 10 جرام ليمونسيلو
- بيض 1
- 1 صفار
- قليل من الملح
لملء:
- 50 غرام شوكولاتة (70٪ كاكاو)
- 30 جرام من البسكويت
- 60 جرام كاجو
إعداد
اخلطي الدقيق مع السكر والزبدة والملح في وعاء.
نضيف البيض كله ، صفار البيض ، النبيذ والخمور.
نغطي العجين بالفيلم ونحفظه في الثلاجة.
نقوم بإعداد مكونات الحشوة.
نقطع البسكويت بمعالج الطعام وكذلك الكاجو.
نذوب الشوكولاتة في الميكروويف ونضعها على البسكويت والكاجو المطحون ونخلط جيدا حتى بأيدينا إذا اعتبرنا ذلك ضروريا.
بعد حوالي 30 دقيقة نخرج العجينة من الثلاجة. نقسمها إلى 5 أو 6 أجزاء وننشر تلك الأجزاء.
نضع حشوة على كل شريط ، ملعقة صغيرة تكفي.
نقوم بطي الشرائط ونقطع الزلابية ، مع التأكد من عدم وجود هواء بالداخل. من المهم أيضًا أن يتم لصق الحواف جيدًا حتى لا تفتح عند القلي.
نقليها بكمية كبيرة من زيت عباد الشمس وبمجرد طهيها نضعها على ورق ماص
نرش السكر البودرة على السطح باستخدام مصفاة.
معلومات اكثر - مربى في الميكروويف