سلطة و رولز ، مقبلات صحية لعيد الهالوين

إعداد

1. لنبدأ أولاً بالخبز: نشغل الفرن على 180 درجة ونبطن طبقًا أو قالبًا مربعًا أو مستطيلًا ، ليس مرتفعًا بشكل مفرط ، بورق غير لاصق.

2. تحضير عجينة الخبز عن طريق مزج الدقيقين ، صودا الخبز والملح في وعاء. من ناحية أخرى ، ضعي الزبدة المذابة والسكر برفق. يخفق البيض ويخلط مع الزبدة واللبن.

3. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض وقلبي بملعقة خشبية لخلط المكونات. تُسكب العجينة التي تم التخلص منها جيدًا في المقلاة المُعدة ويُطهى الخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويُدخل عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. لذلك ، نضع القالب على الرف ليبرد.

4. بمجرد أن يبرد الخبز ، نقوم بتقطيعه باستخدام قاطعة ملفات تعريف الارتباط الخاصة أو بسكين مدبب بعد حواف قالب مرسوم ومقطع مسبقًا.

5. الشيء الصعب في السلطة هو تحضير البرتقال ، أي تفريغهم و "رسم" وجوههم بسكين حاد. للقيام بذلك ، قمنا بقص جزء من القاعدة من كل برتقالة لجعلها مستقرة والجلوس جيدًا في وعاء.

6. نزيل أيضًا قطعة صغيرة من الأعلى (كما لو كنا سنقشرها) يمكننا استخدامها كقبعة في النهاية.

7. باستخدام سكين حاد ، نقوم بإزالة اللب من البرتقال دون الإصرار على المنطقة الملتصقة بالقشر لتجنب كسره.

8. لعمل العيون والفم ، سنستخدم سكينًا صغيرًا مدببًا.

9. بمجرد أن يصبح البرتقال جاهزًا ، يمكننا ملئه بالسلطة المفضلة لدينا وتقديمها مع اللفائف.