جيلي الخوخ

إعداد

1. سخني شراب الخوخ على نار متوسطة.

2. في غضون ذلك ، انقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لتليينها. بعد ذلك نصفيهم ونذوبهم في القطر الساخن.

3. نضرب الخوخ والقشدة السائلة والسكر حتى نشكل قشدة ناعمة. تخلط مع الشراب.

4. يُسكب المزيج في قالب مكرمل ويوضع الكيك في الثلاجة لحوالي 4 ساعات حتى يتماسك.