جريسين بالشوكولاتة مزينة لحفلات الأطفال

إعداد

1. أولاً نذيب الخميرة في الماء الدافئ.

2. الآن نخلط الخميرة المذابة بالدقيق وزيت الزيتون والملح.

3. نعجن حتى نحصل على عجينة متجانسة.

4. نصنع كرة ونتركها ترتاح في وعاء مدهون ومغطى عند درجة حرارة دافئة حتى يتضاعف حجمها (حوالي ساعة واحدة).

5. بعد هذا الوقت ، نعجن قليلاً وننشر العجين بلفائف العجين. نقطع شرائح رقيقة من العجين ونلفها.

6. نرتب أعواد العجين على صينية خبز مبطنة بورق خاص غير لاصق.

7. غطي أصابع الخبز بقطعة قماش واتركها ترتاح لمدة نصف ساعة أخرى.

8. يمكننا الآن وضعها في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة تقريبًا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. 10-15 دقيقة تكفي.

9. بمجرد الخروج من الفرن ، اتركها تبرد على رف سلكي.

10. قطّعي الشوكولاتة في وعاء وأذيبيها في حمام ماري أو شيئًا فشيئًا على طاقة منخفضة في الميكروويف.

11. غلفي أعواد الخبز الباردة بالشوكولاتة وزيّنيها حسب الرغبة واتركيها تجف على ورق الزبدة.