(26 يصوت)
Cargando ...
يقودنا اليوم بعد اليوم وقلة الوقت إلى إعداد نفس الوجبات الخفيفة أو وجبات العشاء المملة دائمًا ، لذلك سنقوم اليوم بإلغاء المخططات مع هذه فطائر السجق الخاصة. إنها سهلة التحضير لأنها مليئة ببساطة بنقانق الفرانكفورت النموذجية ، وهي أكثر الأطباق جاذبية.
إنها مصنوعة من دقيق الذرة الذي يمنحها لمسة خاصة جدًا ونكهة مختلفة عن الدقيق العادي ، على الرغم من أنه إذا لم يكن لديك ، فيمكنك استبداله بسهولة بدقيق القمح العادي
فطائر السجق اللذيذة
وصفة مافن النقانق اللذيذة هذه مثالية كوجبة خفيفة أو كمقبلات في أي غداء أو عشاء خاص
- أنجيلا
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: الوارد
- حصص: 12
- الوقت الكلي:
المكونات
- 75 جرام زبدة
- 60 جرام سكر
- 2 بيضات حجم لتر
- 140 مل حليب
- ملعقة كبيرة خل أبيض
- 1/2 ظرف بيكنج بودر
- 120 جرام دقيق ذرة
- 90 جرام من دقيق القمح العادي
- رمح ملح
- علبة نقانق نقانق
إعداد
نحمي الفرن على 180 درجة بينما نقوم بتحضير العجين.
اخلطي الحليب مع الخل واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق تقريبًا ، حتى يتشكل مصل اللبن الذي يجعل الكعك أكثر عصارة. نذوب الزبدة في الميكروويف حتى تصبح سائلة ونخلطها في وعاء مع السكر. نضيف البيض واللبن الذي أعددناه مع الحليب والخل. امزج كل شيء حتى تحصل على مزيج متجانس.
في وعاء آخر ، اخلطي الدقيقين والملح والخميرة. أضف الخليط السابق إلى الدقيق ، مع دمج جميع المكونات حتى يتم تكوين عجينة.
جهز صينية للمافن ودهن كل وعاء بزيت الزيتون. تُملأ العجينة حتى تكتمل ثلثي طاقتها ، وتوضع قطعة من النقانق في المنتصف.
اخبز لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. دعهم يبردوا لمدة 5 دقائق ورافقهم مع الصلصة المفضلة لديك.
