polvorones الخالية من الغلوتين ، للاستمتاع بعيد الميلاد دون مضاعفات

إذا لم تكن حلويات عيد الميلاد رخيصة جدًا ، دعنا نقول ، أغلى حتى الآن هي ال من النطاق الغذائي بدون سكر أو خال من الغلوتين. لهذا السبب في Recetín سنقدم لك وصفة الملوّتونات المناسبة لمرضى الاضطرابات الهضمية.

لدينا خياران ، لمعرفة أي منهما تخرج أفضل. والأكثر وضوحًا هو استبدال دقيق القمح بدقيق القمح الخالي من الغلوتين. آخر أكثر حرفية ومغذية هو وضع دقيق الذرة و / أو اللوز.

بولفورونيس خالية من الغلوتين

وصفة الطباعة

إذا كنت تعاني من نوع من عدم تحمل الغلوتين أو حساسية من الغلوتين ولكنك ترغب في الاستمتاع بحلويات الكريسماس هذه ، في هذه الوصفة نعلمك كيفية تحضير polvorones منزلية خالية من الغلوتين.

• أنجيلا

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة
• حصص: 30

• الوقت الكلي:

المكونات

• 3/4 كيلو دقيق خالي من الغلوتين أو 450 جرام لوز مطحون + 300 جرام دقيق ذرة
• 1/2 كيلو من الزبدة أو السمن
• 1/4 كيلو سكر
• سكر ناعم
• قشر الليمون أو القرفة

إعداد

1. ننخل الدقيق ونخلطه مع السكر

2. نضيف الزبدة والبهارات المختارة حتى تحصلي على عجينة طرية.

3. نقوم بتشكيل أجزاء على شكل كعك مفلطح أو بمساعدة قاطعة بسكويت ونضعها على صينية الفرن مبطنة بورق مدهون غير لاصق.

4. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

5. بمجرد أن تصبح جاهزة ، اتركها تبرد ورشها بالسكر البودرة.

الصورة: شلهاوس