شوربة بيكاديللو من النوع الذي ينعش

يعود اسم حساء البيكاديلو إلى قطع لحم الدجاج المفروم ولحم الخنزير والبيض التي تعتبر جيدة جدًا بجوار حساء الدجاج الساخنة.

هذا الحساء مفيد وسريع إذا كنا قد صنعنا المرق مسبقًا ، والذي يمكن طهيه. بهذه الطريقة نستفيد من لحم الدجاج ولحم الخنزير الذي استخدمناه في صنع هذا المرق.

هذا الحساء هو أول جيد لتناول طعام الغداء أو عشاء تصالحي في حد ذاته.

شوربة بيكاديلو

وصفة الطباعة

استعد الطاقة مع شوربة بيكاديللو. لديها كل ما تحتاجه لاكتساب القوة

• أنجيلا

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: وصفات الحساء
• حصص: 4

• الوقت الكلي:

المكونات

• 1 لتر من مرق الدجاج
• 250 غرام صدر دجاج مطبوخ أو فخذ
• 150 غرام لحم الخنزير المسلوق في المرق نفسه
• 2 بيض مسلوق
• 1 دفقة من النبيذ الأبيض
• 2 حفنة أرز
• ش.م.ل
• نعناع طازج

إعداد

1. نقطع لحم الدجاج ولحم الخنزير والبيض المسلوق ونتركها جانبًا

2. في هذه الأثناء نضع المرق ليغلي ونضع الأرز فيه لينضج

3. عندما يكاد الأرز يصبح جاهزًا ، نضيف المكونات المفرومة وقليل من النبيذ ونتركه يرتاح حتى ينضج الأرز.

4. عند التقديم ، نضع غصنًا من النعناع على كل طبق.

الصورة: yourrecetastv