كمأ جوز الهند والشوكولاتة البيضاء

إعداد

1. يقطع بسكويت الويفر باليد أو بمساعدة المروحية.

2. في وعاء نضع الحليب المكثف و 80 جرام من جوز الهند ونصف بسكويت الويفر الذي قطعناه.

3. تخلط جيدا بمساعدة ملعقة أو ملعقة.

4. قم بتبريد العجين الذي تم الحصول عليه في الفريزر لمدة 15-30 دقيقة بحيث يصبح متناسقًا ويسهل التعامل معه.

5. بعد هذا الوقت ، نأخذ جزءًا من المزيج ويوضعان على راحة اليد ، مع تسطيحها قليلاً.

6. ضعي حبة بندق أو لوز في المنتصف.

7. ثم أغلق الخليط وشكل كرة. افعل نفس الشيء مع كل الخليط الذي أعددناه.

8. مرر الكمأ للرقائق التي تركناها. احجز في الفريزر.

9. نقطع الشوكولاتة البيضاء ونذوبها في حمام مائي أو في المايكرويف. لإذابه في الميكروويف ، يجب أن نبرمج 30 ثانية ، ونخلط جيدًا ، ونعود إلى البرنامج لمدة 30 ثانية أخرى ونخلط مرة أخرى. كرر عدة مرات حسب الضرورة حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. لا ينبغي وضعها طوال الوقت دفعة واحدة لأنها يمكن أن تحرق الشوكولاتة.

10. ثم نسكب الزيت في الشوكولاتة المذابة ونخلط جيداً حتى يصبح أكثر سلاسة ويسهل تغطية الكمأ به.

11. ثم اغتسل الكمأ بالشوكولاتة البيضاء. ضعيها في الثلاجة لبضع دقائق حتى تأخذ الشوكولاتة الاتساق.

12. وللنهاية ، دهنهم بجوز الهند المبشور. لدينا بالفعل جوز الهند اللذيذ والكمأ الشيكولاتة البيضاء الجاهزة.