Шоколадов пандишпан със заквасена сметана

Десерт12 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (47 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Предлагаме ви естонска торта, която обичаме, освен богатите си съставки, и заради нея оригинална презентация, дори е лесна за приготвяне торта. Заквасена сметана или сметана Това е крем с кисел вкус поради процеса на ферментация. В домашни условия можем да го направим, като на всеки 200 гр. добавим супена лъжица лимонов сок. от разбитата сметана.

Шоколадов пандишпан със заквасена сметана

Рецепта за печат

За първи път опитах тази шоколадова торта със заквасена сметана в Естония и толкова много ми хареса, че днес споделям рецептата с вас.

Шоколадов пандишпан със заквасена сметана
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 12
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 големи яйца
  • 340 гр. захар
  • 360 гр. От брашно
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 400 гр. сметана
  • 3 супени лъжици какао на прах
  • заквасена сметана за къпане
  • шоколадов сироп

Preparación

  1. Разбиваме яйцата, със захарта, брашното, бикарбоната, какаото и сметаната до получаване на хомогенна маса.

  2. Изсипваме тестото в две форми с незалепващо покритие и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути или докато забодем клечка за зъби и излезе чиста. Извадете тортата от фурната и я оставете да изстине върху решетка.

  3. Нарежете една от бисквитите на големи кубчета, наредете ги върху другия бисквитен блат и поръсете с полуразбитата сметана.

  4. Къпем се с шоколад. Можем да го направим, като разтопим десертния шоколад и го разредим с малко заквасена сметана или мляко.

Рецепта, вдъхновена от образа на коодгикатиле


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца, Рецепти за бисквити

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.