(46 гласа)
Зарежда се ...
Ако обичате оризов пудинг и сте запалени по шоколада, трябва да опитате рецептата, която ви показваме днес: ориз басмати с мляко и шоколадов фондан.
Оставям ви всички стъпки, които трябва да следвате, за да го подготвите в Thermomix. Какво нямате този кухненски робот? Нищо не се случва, можете да го направите и с обикновена тенджера.
Тайната и в двата случая е добавете захарта и шоколада когато на ориза му остават няколко минути да се свари.
Ето линк към бърза рецепта: оризов пудинг в бавна готварска печка. Ако искате да го направите шоколадов, добавете шоколада, когато отворите тенджерата (когато е изгубил налягането, но оризът е все още горещ) и разбъркайте. Ако прецените за необходимо може да готвите още няколко минути но без капак.
Ориз басмати с мляко и шоколад в Thermomix
Ще използваме ориз басмати и шоколадов фондан, за да приготвим вкусен десерт
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: postre
- Калории: 190
- Порции: 10
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 литър и половина полуобезмаслено мляко
- 200 г ориз
- Кората на 1/2 лимон, само жълтата част
- 135 г кафява захар
- 2 големи унции шоколадов фондан
Preparación
Поставяме пеперудата в остриетата на стъклото. Поставете млякото, ориза и кората на половин лимон в чашата. Ние програмираме 45 минути, 90º, ляв завой, скорост 1.
Отстранете кората от лимона (той вече си е свършил работата и можем да го изхвърлим).
Добавете шоколада и захарта.
Ние програмираме 10 минути, 90º, ляв завой, скорост 1.
И вече го имаме готово.
Разпределяме в малки купички при желание за приготвяне на индивидуални порции. Друг вариант е да го поставите в един или два големи съда.
Оставете да се охлади първо на стайна температура и след това в хладилника.
Преди сервиране може да сложим настърган шоколад върху повърхността.
Ако нямате Thermomix, можете да направите оризовия пудинг, както сте свикнали да го правите. Когато оризът е практически сварен, добавете шоколада и захарта и продължете да бъркате.
Повече информация - Оризов пудинг в бърза печка