С тази жега искате готини неща, нали? Днес ще ви покажем как се прави супа от пъпеши с кокосово мляко. A студен десерт, вкусен и много лесен.
В Испания има няколко вида пъпеши. Може би най-известният е Piel de Sapo, но ние сме направили днешната рецепта с пъпеш пъпеш, друг по-малко известен, но много ароматен сорт.
Като основа сме използвали кокосово мляко ароматизиран с ванилия, но ако искате, можете да използвате канела, лимон или боб тонка, за да му придадете много специална нотка.
Тази пъпешна супа с кокосово мляко може да се използва и за приготвяне на свежа и оригинална закуска.