Крокети от шунка, домашно приготвени и незамразени

входящ20 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (49 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Когато не е сготвено, можем да ядем и крокети. Можем да ги направим от много съставки, а една от най-традиционните в испанската кухня е шунката Serrano. Препоръчително е добавете много нарязаната шунка, за да добавите повече вкус на крокетите и те се ядат по по-удобен начин, без да се налага да заравяте зъба твърде много.

Крокети от шунка, домашно приготвени и незамразени

Рецепта за печат

Приготвянето на домашни крокети е лесно, но сложната част е да ги направите перфектни. С тази рецепта можете да приготвите някои крокети от шунка, домашни и незамразени, които са много добри

Крокети от шунка, домашно приготвени и незамразени
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Порции: 20
  • Общо време:

Ingredientes

  • 200 гр. нарязана или обръсната шунка
  • 1 пролетен лук
  • 30 гр. масло + капка масло
  • 3 супени лъжици брашно
  • 400 мл. млякото влиза
  • 100 мл. шунка или бульон от месо
  • зехтин
  • пипер
  • сол
  • брашно
  • яйце и галета

Preparación

  1. Нарежете пресния лук на ситно и го запържете в дълбок тиган с незалепващо покритие с маслото и струйка олио, докато омекне.

  2. Добавете шунката, разбъркайте малко и добавете брашното. Леко покафенете брашното, за да премахнете суровия му вкус и да го интегрирате в соса от лук и шунка. След това добавяме бульона и млякото.

  3. Гответе тестото на слаб огън, като разбърквате, докато стане кремообразно и гладко. Когато се отдели от тигана е готово.

  4. Прехвърляме в намаслена чешма и оставяме да изстине напълно на стайна температура. След това, може да го приберем в хладилник преди да оформим крокетите.

  5. Направете крокетите и ги намажете в този ред с брашно, яйце и галета.

  6. Запържете ги в олио на умерен огън, докато се зачервят.

  7. Друг вариант: Замразете крокетите, след като са панирани.

  8. След това ги изпържете така, без да ги размразявате. Ще ви спести да правите тестото всеки път, когато ви се ядат домашни крокети.

снимка: Макрецета


Открийте други рецепти на: входящ, Менюта за деца, Вегетариански рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.