Карпачо от риба тон

Риба2 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (28 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Една от рецептите, които ще искате да повторите повече от веднъж. Carpaccios ни позволяват да приготвим перфектното ястие за много кратко време, но те също така помагат да се гарантира, че приемът им е максимален здравословен, тъй като, не готвейки съставките, те осигуряват всички витамини и протеини.

Карпачо от риба тон

Рецепта за печат

Това карпачо от риба тон е много изискано ястие, но и много лесно за приготвяне и вкусът му не може да бъде по-добър

Карпачо от риба тон
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: риба
  • Порции: 2
  • Общо време:

Ingredientes

  • Риба тон (в едно парче) около 400 гр
  • 100 гр. Гъби
  • 1 домат
  • 1 скилидка чесън
  • градинска жлъчка
  • лимон
  • Петрол
  • Pimienta
  • магданоз
  • сол

Preparación

  1. Първата цел, за да можете по-късно да нарежете рибата тон възможно най-фино, е да я втвърдите. За целта го почистваме от бодли и го увиваме в найлоново фолио. До хладилника.

  2. Нарязваме чесъна и магданоза. Когато видим, че рибата тон може да се нарязва, без да се отстранява, ще я извадим от хладилника. С много остър нож ще нарежем много тънки филийки и ще ги подредим в чиния.

  3. Овкусете със сол и черен пипер и сега ще покрием рибата тон, за да е по-сочна. Обелете доматите и нарежете на филийки със същата дебелина като рибата тон, покрийте.

  4. Почистваме добре гъбите и правим същото. С чесъна и магданоза ще направим винегрет (с добавяне на лимонов сок). Когато този сос е готов, ще покрием цялата риба тон. В хладилника докато стане време за сервиране.

  5. Идеалното съчетание е с бяло вино или кава. Превъзходно ястие за всяка лятна вечеря.


Открийте други рецепти на: Рибни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.