Месо от дюля, идеално като аперитив

В днешната публикация ви показваме как да направите автентичен деликатес: дюлево желе. Особено защото с тази дюля можем да приготвим много просто предястие, което никога не се проваля.

За да направим дюлевата паста или дюлевата паста ще ни трябват само две съставки: дюля и захар. Също така ще трябва да имаме малко търпение и грижи, защото е възможно да се пръска по време на готвене и това е опасно.

След като приключим, ще трябва да го оставим да се охлади. И тогава ще трябва да го сервираме само с няколко парчета хляб и нашия любими сирена.

Ако имате възможност, опитайте. Може да е един от вашите входящ на новогодишната вечеря.

Месо от дюля, идеално като аперитив
Вкусно мезе, направено по традиционна рецепта: дюлева паста.
Автор:
Кухня: традиционен
Тип рецепта: Предястия
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 2 килограма дюля (тегло веднъж почистено - без семена -, но белено
  • 1400 г захар
  • Queso
  • Тиган
Preparación
  1. Измиваме добре дюлите и, без да ги белим, ги накълцваме и отстраняваме централната част.
  2. Поставяме ги в голяма тенджера (в моя случай в саксия)
  3. Изсипваме цялата захар върху нарязаната дюля.
  4. Разбъркваме и го слагаме на огъня.
  5. Оставяме го да се готви, като разбъркваме от време на време.
  6. След като дюлята е добре сготвена, мека, я пасираме с пасатора.
  7. Продължаваме да готвим и разбъркваме. Внимавайте, защото в този момент може да се пръсне и това да изгори.
  8. Ще трябва да го готвим, докато придобие цвета и текстурата, които харесваме.
  9. Внимателно го поставяме в тупи или друг контейнер, където искаме да го съхраняваме. Още по-добре, ако има капак.
  10. Оставете го да изстине.
  11. За да направим предястие с нашата дюля, ще трябва само да поставим няколко парчета върху някои филийки хляб и да поставим любимото си сирене отгоре.
бележки
Времето за обработка е приблизително.
Всяка стъпка трябва да се разбърква няколко пъти. И бъдете внимателни, тъй като веднъж смачкано се пръска и можем да изгорим.

Повече информация - Съвети за готвене: как да направите сиренето по-дълго свежо


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.