Неаполитанска пица, с аншоа

Пица Napoletana Той е един от най-типичните сервирани в италианските пицарии. Те казват, че този тип ресторанти трябва да имат малък брой пици в менюто си и че те Те включват малко и висококачествени съставки, тъй като по този начин една добра пица е по-вкусна.

Наполитана е много основна пица, в нея има само домат, моцарела, аншоа и някои билки като риган. Това е много вкусна пица, която ще се хареса на любителите на рибата. Лиценз? Добавете няколко каперси.

Неаполитанска пица, с аншоа

Рецепта за печат

Тази неаполитанска пица с аншоа е идеална за любителите на тази съставка и искат да й се насладят в добра пица за вечеря през уикенда.

• Анджела

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: входящ
• Порции: 1

• Общо време:

Ingredientes

• 1 БАЗА ЗА ПИЦА
• 100 гр. смачкан и пресят домат
• 100 гр. моцарела
• 8 аншоа
• екстра върджин зехтин

Preparación

1. Върху тънката разтегната основа за пица, с малко по-дебели краища, разпределете в този ред пресятия домат, нарязаната моцарела, аншоата, струйка зехтин и риган

2. Слагаме във фурната за около 15 минути на средна температура на около 220 градуса, докато тестото стане златисто.

3. Много е важно доматът да е добре пресят, без вода и моцарелата да се отцеди добре, в противен случай пицата би излязла твърде сочна и водниста.

снимка: Picasa